Na Štedrý deň si aj tento rok budú môcť ľudia bez domova pochutnať na vianočnej kapustnici, ktorú všetci poznajú pod názvom Dračí dych. Pohostia ich dobrovoľníci Slovenského Červeného kríža, Územný spolok Banská Bystrica v utorok 24. decembra od 11:30 hod. v ohrevni pri Nocľahárni Večierka na adrese Pod Urpínom 6. Tradičnú návštevu ľudí bez domova nevynechá ani primátor mesta Ján Nosko.
Už viac ako 30 rokov sa každoročne o prípravu Dračieho dychu stará vedúci Oddelenia sociálnej a krízovej intervencie banskobystrického Mestského úradu Karol Langstein spolu s dobrovoľníkmi Slovenského Červeného kríža v Banskej Bystrici
„Verím, že všetci klienti, ktorí nemajú možnosť uvariť si kapustnicu doma v kruhu rodiny, si na Dračom dychu v utorok v zdraví pochutnajú. Zároveň im zaželám hlavne veľa síl zmeniť svoj život k lepšiemu a nájsť si domov,“
hovorí primátor Ján Nosko.
Zľava Karol Langstein a Ján Nosko
Receptúra Dračieho dychu je rovnaká už dlhé roky. Odlišuje sa len množstvom pikantných prísad. Nemôže chýbať čerstvé a údené mäso, klobása, kapusta, hríby, koreniny.
„Kapustnicu, ktorá sa počas štedrého dňa neskonzumuje, hlboko zamrazíme a bude k dispozícii všetkým klientom nocľahárne aj počas zvyšných sviatočných dní. Vždy jej navaríme viac, aby duch sviatkov ostal s klientmi až do nového roka,“
objasňuje Karol Langstein.
Sprava Karol Langstein a Zuzna Stanová
„Klienti počas vianočných sviatkov nocľaháreň a ohrevňu opúšťať nemusia. Zabezpečujeme im stravu nielen cez deň, ale aj v noci. Na Štedrý deň im okrem kapustnice ponúkame aj rezne, vyprážaného kapra, zemiakový šalát i koláče. Kto chce prijať pomoc, ten sa k nám dostane,“
dopĺňa Zuzana Stanová, riaditeľka SČK Územný spolok Banská Bystrica.
Zdroj: Zdenka Marhefková , Foto: mesto BB a ilustračné
Bystricoviny TV
