V sobotu 10. septembra  2022 sa v Medzibrode uskutoční už 19. ročník (v rokoch 2020 a 2021 sa akcia kvôli pandémii koronavírusu nekonala) súťaže v pečení tradičnej medzibrodskej pochúťky, ktorou je  haruľa. Podujatie má názov „Haruľová show 2022“.

Príprava medzibrodskej harule

Haruľa (niekde aj zemiaková baba) sa v Medzibrode pripravuje zo zemiakov, cibule, cesnaku, korenín a najmä miestnej bylinky s výraznú chuťou – metky. V recepte na pravú medzibrodskú haruľu nenájdete žiadnu múku ani vajcia.

Pravá medzibrodská haruľa sa pripravuje nasledovne:

1. Zemiaky postrúhame (porajbeme), pridáme lyžičku soli, trochu korenia, rasce, štipku majoránky a metky z Medzibrodu a pretlačený cesnak. Suroviny premiešame.
2. Zatiaľ rozpražíme slaninu pokrájanú na kocky, pridáme do nej mletú červenú papriku a hneď (aby sa parika nepripálila, lebo bude horká) vlejeme túto horúcu zmes do zemiakov. Musí to pekne zoškvrčať. Poriadne všetko spolu premiešame.
3. Zmes natrieme na dobre masťou na tenko (nie olejom) vymastený plech  a zospodu ho pobúchame, aby sa zmes pekne po ňom rozložila. Rúru zapneme na najvyššiu teplotu a až po vyhriatí do nej vložíme plech. Pečieme do zlatožlta cca 10 – 15 minút. Vynikajúcou prílohou je kyslé mlieko.

Haruľová show 2022

Ide o súťaž trojčlenných družstiev v pečení harule, pričom je rozhodujúca jej kvalita, rýchlosť prípravy a upečenie tohto typického horehronského jedla. Nebude chýbať ani kultúrny program.

Prezentácia družstiev začína v sobotu o 10:30 hod. a súťaž sa otvára o 11:00 hod. Popoludní v kultúrnom  programe o 14:00 hod. vystúpi spevácka skupina Borovô. O 15:00 hod. bude vyhlásenie výsledkov súťaže.

Potom o 17:00 hod. nasleduje vystúpenie hudobnej skupiny Ploštín Punk, o 19:00 hod. to bude rocková kapela Kabát revival a na záver od 21:00 hod. sa návštevníci zabavia na Disco haruľa show.

Hlavnými organizátormi tohto podujatia sú občianske združenie CHZM – Chlapci z Medzibrodu a obec Medzibrod.

Program

10:30 – Prezentácia trojčlenných družstiev

11:00 – Otvorenie Haruľovej show

14:00 – Spevácka skupina Borovô

15:00 – Vyhlásenie výsledkov o Haruľu roka 2022

17:00 – Hudobná skupina Ploštín Punk

19:00 – Rock kapela Kabát revival

21:00 – Disco haruľa show