Hiadlovec Event & Catering v spolupráci s Mliečnou farmou Hiadlovských srdečne pozývajú všetkých fanúšikov farmárskej kultúry na „Ľupčiansky deň vidieka“. Podujatie sa uskutoční v sobotu 4. mája 2024 od 9:00 – 21:00 hod. priamo na farme v Slovenskej Ľupči.

Farma Hiadlovských

Mliečna farma Hiadlovských bola založená v roku 1992 na lúke, priamo v srdci Slovenska, za obcou Slovenská Ľupča, v časti Podbarište. Dnes už spoločne tri generácie vyrábajú poctivé zrejúce syry z nepasterizovaného mlieka, ktoré získavajú od vlastných kráv. Zvieratá pasú na kopcovitých lúkach v okolí farmy a celý rok ich kŕmia plodinami, čo sami dopestujú.

Farma sa stala známa aj tým, že sa tu každoročne koná tradičný vinársky a gurmánsky festival  „Na Farmu Hiadlovských (nielen) za vínom“. Rodine Hiadlovských sa podarilo vytvoriť farmársku gastronómiu i kultúru degustovania vínka na strednom Slovensku v spojení s kvalitným prírodným zrejúcim a nepasterizovaným syrom Hiadlovec, ktorý sami vyrábajú.

Ľupčiansky deň vidieka

Martin Hiadlovský z rodinnej farmy uvádza:

„Naše ďalšie kultúrno – spoločenské podujatie Ľupčiansky deň vidieka kladie dôraz na regionálnu gastronómiu nielen našej farmy, ale aj okolitých obcí. Podporuje ukážky práce našich remeselníkov s predajom výrobkov lokálnych farmárov. Zároveň presadzujeme uchovanie povedomia miestnych tradícií a zvykov.“

Martin Hiadlovský

V sobotu 4. mája 2024 môžete na Mliečnej farme Hiadlovských okúsiť farmárske raňajky, ktoré sa budú podávať formou švédskych stolov od 9:00 – 12:00 hod. Vychutnáte si ich spolu s tradičnými špecialitami zo Slovenskej Ľupče, Seliec, Španej Doliny a Podkoníc.

V programe Ľupčianskeho dňa vidieka nebude chýbať mikroregionálny trh, gurmánske špeciality farmárov, farmárske súťaže, aktivity pre deti i dospelých – ryžovanie zlata, mineralogická výstava, syrársky workshop gazdu Jožka Hiadlovského, tombola s hodnotnými cenami a mnoho iného.

Videopozvánka: https://www.facebook.com/hiadlovec/videos/1686074838799267?idorvanity=338518419232942.