Celú Európu vystrašila nebezpečná črevná baktéria Escherichia coli (E. coli), ktorá sa objavila v Nemecku. Okrem vážnych črevných problémov sprevádzaných doslova krvavou hnačkou môže spôsobiť smrť pacienta zlyhaním ľadvín. Jej pôvodcom mali byť pôvodne šalátové uhorky dovážané zo Španielska. To sa však nepotvrdilo.

Podľa aktuálnej informácie laboratórne testy podozrivých španielskych uhoriek síce potvrdili prítomnosť baktérií EHEC, ale nie tých, ktoré majú na svedomí rýchlo sa šíriace črevné ochorenie aj s možným následkom smrti. Ide o iný sérotyp. To znamená, že Európa stále nevie, odkiaľ pochádza nebezpečný druh baktérie E.coli. Pátranie preto pokračuje a neistota trvá.

Bruselská Európska komisia minulý týždeň informovala, že nebezpečné enterohemoragické črevné baktérie EHEC sa v krátkom čase dramaticky rozšírili v Nemecku a spôsobili vážne zdravotné problémy stovkám ľudí, z ktorých už 15 zomrelo. Prípady s podobnými príznakmi postupne hlásili aj z Holandska, Švédska (1 mŕtvy) a Veľkej Británie. V Rakúsku hospitalizovali dvoch Nemcov. Podľa všetkého malo ísť o uhorky hnojené močovkou.

Na základe informácií z rýchleho výstražného systému EÚ reagovalo okamžite aj ministerstvo pôdohospodárstva SR. Malo ísť o španielske spoločnosti Pepino Bio Frunet S.L. Malaga a Hort o fruticola Costa de Almeria s.l. so sídlom v Roquetas de Mar Almeria. Distribútorom je nemecká spoločnosť Turan Gastronomie-Service GmbH Hamburg.

Prostredníctvom Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR sa začali sťahovať z predaja uhorky od týchto dvoch výrobcov a distribútora v našej obchodnej sieti. Ministerstvo nariadilo zvýšený monitoring na všetku zeleninu, ktorá môže pochádzať z tejto oblasti.

Baktérie sa podľa odborníkov nenachádzajú v samotných uhorkách, ale na nich. Mohlo by ísť aj o ďalšie druhy zeleniny z inkriminovanej oblasti. Preto je potrebné dôkladne umývať všetku zeleninu, aby sme v letných mesiacoch predišli akejkoľvek nákaze, ktorá by sa mohla nachádzať na podobných produktoch. V Čechách medzitým obchodná inšpekcia objavila predaj viac ako 100 kusov španielskych uhoriek dovezených z Nemecka, ktoré mohli byť kontaminované nebezpečnou baktériou. Podozrenie majú aj v Maďarsku.

Zatiaľ nie je jasné, aké množstvo podozrivých uhoriek sa distribuovalo na Slovensko resp. do mesta pod Urpínom. Niektoré obchodné reťazce preventívne stiahli zo svojej ponuky všetky dovezené šalátové uhorky. Štatistické údaje o dovoze má rezort pôdohospodárstva len z januára a februára tohto roka. Ministerstvo pôdohospodárstva chce pri najbližšej novele zákona o potravinách zaviesť povinnosť nahlasovania dovozu potravín pochádzajúcich na Slovensko zo zahraničia, aby sa v takýchto prípadoch dalo okamžite operatívne a efektívne zasiahnuť.

V každom prípade je v záujme každého Banskobystričana, aby o takomto potenciálnom nebezpečenstve vedel a bol pri nakupovaní dovezenej zeleniny a ovocia v miestnej obchodnej sieti opatrný, rovnako ako pri ich dôkladnom umývaní pred konzumáciou. Nejde o vyvolávanie chaosu alebo šírenie poplašných správ, ale o rozumnú prevenciu.