Bezdomovci a ľudia v núdzi si už po 20. raz mohli na Štedrý večer pochutiť na kapustnici s názvom „Dračí dych“. Prišiel medzi nich aj primátor Ján Nosko s manželkou, aby im rozdali koláče a sladkosti, aj so želaním pekných sviatkov.

To však nebol pre bystrických bezdomovcov jediný vianočný darček na akcii , ktorú tradične organizuje mesto spoločne s banskobystrickým Územným spolkom Slovenského Červeného kríža (SČK).Ľudia bez domova môžu zostať vo Večierke, ktorú inak musia ráno opúšťať, zostať až do nedele 27. decembrapočas celého dňa bezplatne. Obvykle tu platia za nocľah 50 centov.

Kapustnicu „Dračí dych“ vždynavarí šéfkuchár – vedúci Oddelenia sociálnej a krízovej intervencie Mestského úradu v Banskej Bystrici Karol Langstein. Pri varení mu pomáhali aj kolegovia z MsÚ a SČK. Spoločne pripravili asi 50 litrov chutnej kapustnice.     

„U nás je tradíciou, že kapustnicu podávame na Štedrý deň, teda nie deň či dva predtým a ani po. Rozdiel je aj v tom, že nerobíme len jednu porciu, ale oveľa viac, ktoré zamrazíme. Ľudia si z nej môžu dať aj v ďalšie sviatočné dni. A ako všetci vieme, zohrievaná kapustnica najlepšia,“

uviedol Karol Langstein.

Nocľaháreň Večierka sa nachádza v banskobystrickom útulku Nádej – Šanca. Je to prvý záchytný bod pre ľudí bez strechy nad hlavou. Na „Dračí dych“ prišlo okolo 20 bezdomovcov.

„Kapustnicu voláme ju Dračí dych, lebo jednak je mohutná ako ten samotný drak, ale dobrý drak má aj pálivý výraz tváre, keď šľahá svoje plamene. Dávam do nej ingrediencie trošku pikantné až štipľavé. Podľa reakcií každý rok chutí. Je v nej veľa mäsa, svieže, údené, klobása a hríby,”

dodal Langstein.

Napriek tomu, že v meste pod Urpínom sú denné teploty nad nulou a ani v noci zatiaľ neprituhlo, vonku je sychravo a viacerým bezdomovcom dobre padne skloniť si hlavu do Večierky aj počas dňa. Horši  to bude po Novom roku, kedy by mala prísť tuhšia zima.